Как определить жирность грудного молока

Многие женщины переживают, что грудное молоко недостаточно жирное и поэтому малыш не наедается. Понять, так ли это, поможет знание, что даёт жирность и какова её норма. Провести анализ и определить жирность молока несложно в домашних условиях.

Несколько слов о питательных веществах

Жиры — это один из важнейших компонентов грудного молока. Они жизненно необходимы маленькому человеку:

• насыщают организм малыша энергией;
• участвуют в строительстве нервной системы;
• отвечают за хорошее самочувствие и настроение ребёнка.

Какое бывает грудное молоко и насколько жирным оно должно быть

Материнское молоко делят на три вида в зависимости от того, сколько времени прошло после появления малыша:

• молозиво;
• переходное;
• зрелое.

Грудное молоко делят на три вида — молозиво, переходное, зрелое

Молозиво

Это самое первое молоко. Оно появляется у женщины, только что родившей ребёнка, а часто даже задолго до родов, во втором или третьем триместре беременности. Молозиво имеет высокую плотность и энергетическую ценность в два раза больше чем зрелое — на 100 мл примерно 150 ккал.

В сутки его выделяется не более 30 мл. В первые часы и дни жизни маленькому человечку достаточно такого количества. Ценность молозива определяется его составом — высокая концентрация белка, минералов, витаминов Е и А, но мало жира и углеводов. Это полностью соответствует потребностям ребёнка и возможностям усвоения им питательных веществ.

Известно, что малыш, который получает достаточно молозива, имеет меньшую склонность к аллергическим заболеваниям.

Переходное

Через 1,5–3 дня после родов состав молока изменяется, в нём увеличивается содержание лактозы и жирность. Возрастает также и его выработка. Чтобы избежать в этот период проблем, связанных с избыточным количеством молока, важно контролировать приём жидкости и ограничить суточный объём до 800 мл в стуки.

Зрелое

Появляется примерно через 12–15 дней после рождения ребёнка. Имеет неоднородный состав, содержит много белка, лактозы. Жирность грудного молока составляет 2,5–4,5%. Менее жирный вариант — это переднее (ненасыщенное) молоко, а максимальный процент имеет заднее (насыщенное).

Такое разделение объясняется тем, что перед кормлением питательная жидкость накапливается в груди матери и к соску стекает водянистая часть, а сзади остаётся более густая часть. Кроме того, отличия этих видов молока проявляется в следующем:

1. Переднее молоко насыщает организм малыша влагой, то есть, его ребёнок пьёт. Оно отвечает за развитие внутренних органов.
2. Заднее появляется примерно через 15 минут после начала кормления и насыщает организм питательными веществами, то есть, является едой. Оно отвечает за развитие нервной системы.

Заднее молоко более жирное, питательное и густое, чем переднее

Таблица: нормальный состав разных видов женского молока (г/л)

Чем меньший объём молока содержится в груди, тем выше его жирность. Это связано с тем, что все компоненты молока находятся в существенно увеличенных концентрациях.

Интересное мнение, что жирность молока матери может зависеть от пола ребёнка — видео

Как определить процент жирности самостоятельно: простой анализ в домашних условиях

Чтобы узнать ответ, не нужно искать специальных учреждений, где можно сдать анализ. Жирность молока легко проверить дома. Для этого понадобятся только линейка и стакан. Так как заднее молоко гуще и более питательное, именно его стоит брать для теста на жирность.

1. Сцедить молоко удобным способом — вручную или с помощью молокоотсоса.

   

   Чтобы определить жирность молока в домашних условиях, нужно сцедить его вручную или с помощью молокоотсоса

2. Слить в стакан. Поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь. Накрывать, перемешивать или трясти молоко нельзя.

   

   Сцеженное молоко наливают в стакан и ставят в холод на 6–7 часов

3. С помощью линейки определить ширину сливок. За время отстаивания самая жирная часть поднимется вверх: 1 мм сливок равен 1 проценту жирности грудного молока.

Много лет назад женщины так определяли, достаточную ли жирность имеет молоко: на белую ткань капали чуть-чуть молока, после высыхания смотрели: если молоко жидкое, на материи ничего не оставалось, а если жирное, то был заметен желтоватый след.

Самая жирная часть молока после отстаивания поднимается вверх

Стоит ли увеличивать жирность

Важно не путать понятия жирность и недостаток молока. Если малыш в процессе кормления или после него хнычет, многие мамы думают, что это показатель недостаточной жирности. Но грудное молоко считается идеальной едой для малыша, соответственно, и содержание всех полезных веществ в нём оптимально. Это значит, что и жирность его идеальна для нормального роста ребёнка, хотя её уровень и меняется в течение суток. Это зависит от разных причин:

• степень опустошённости груди (как выше упоминалось, большую жирность имеет заднее молоко);
• количество молока (чем его больше, тем меньше уровень жирности);
• перерыв между кормлениями (меньше перерыв — больше жирность).

Причиной недобора веса ребёнка является количество молока, а не его жирность. Поэтому увеличивать стоит суточный объем молока. В этом поможет изменение привычек питания и образа жизни:

• не нервничайте;
• чаще прикладывайте ребёнка к груди;
• правильно питайтесь;
• избегайте стрессовых ситуаций;
• наслаждайтесь кормлением и думайте о позитивном в такие моменты.

Не жирность, а объём молока в груди влияет на то, наедается ли малыш

Как можно повысить питательность

Продукты, улучшающие качество грудного молока:

• говяжья печень;
• сгущённое молоко;
• грецкий орех;
• гречневая каша;
• зелень;
• чёрный хлеб;
• рыба и нежирное мясо;
• молочные продукты.

Фотогалерея: продукты для увеличения питательности молока

Грецкий орех повышает питательность грудного молока

Гречка — ценный продукт, который должен присутствовать в рационе кормящей мамы

Нежирный сыр и творого, молоко, кефир полезны для комящей грудью женщины

Разные виды зелени насыщают организм микроэлементами и витаминами

Некрепкий чёрный чай с добавлением сгущёнки — идеальный напиток для поддержания уровня лактации

На весь период лактации сдобу лучше заменить чёрным хлебом

Видео: как кормящей маме понять, хватает ли ребёнку молока

Жиры играют важную роль в формировании самого полезного и питательного продукта для малыша — грудного молока. Зная, как определить уровень жирности и улучшить качество молока, можно больше не беспокоиться, что ребёнок недоедает.

Частые вопросы

Как определить жирность грудного молока?

Жирность грудного молока можно определить с помощью специального анализа в лаборатории. Обычно для этого используется метод центрифугирования, который позволяет разделить молоко на слои и определить содержание жира.

Существуют ли методы определения жирности грудного молока без специального оборудования?

Домашние методы определения жирности грудного молока, такие как визуальное определение жирности по цвету и консистенции, не являются достаточно точными. Для точного определения жирности требуется оборудование и специальные техники анализа.

Зачем важно знать жирность грудного молока?

Жирность грудного молока влияет на питательную ценность и калорийность молока для ребенка. Знание жирности молока может быть полезно для корректировки рациона кормящей матери и оценки питательной ценности пищи для ребенка.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Используйте специальные лактационные весы для определения веса ребенка до и после кормления. Затем посчитайте разницу в весе, чтобы определить количество молока, которое ребенок получил.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на внешние признаки жирного молока, такие как кремовый слой на поверхности или желтоватый оттенок. Эти признаки могут указывать на более высокую жирность молока.